莓果香蕉杏仁奶昔
起床來一杯營養又好喝的奶昔，咕嚕咕嚕下肚好滿足！奶昔已經成為國內外時下最流行的營養補充方法，原因很簡單，因為它方便製作也方便食用。一杯營養滿分的奶昔怎麼做的呢？秘訣在於以下四點：
- 選擇液體基底：
跟果昔的製作方式不同，雖然水果的含水量很高，不過為了讓成品的口感更滑順，我們一般會建議搭配適量的牛奶，喝起來會更完美。不過因為亞洲人口對乳糖比較容易八字不合，所以熱量較低、膳食纖維更豐富的植物奶也非常適合做成奶昔，例如優源好食杏仁奶。 - 選擇喜歡的水果風味：
你喜歡什麼水果呢？不用客氣，就儘管加吧！不過在製作奶昔之前，可以先把水果放進冷凍庫冷凍起來，低溫可以為水果增添香甜，冰冰涼涼的奶昔更好入口。 - 優質的蛋白質與脂肪來源：
水果大部分營養在於維生素及膳食纖維，因此需要額外添加優質的蛋白質及脂肪來源，成為一杯營養均衡的奶昔。優質的蛋白質來源可以選擇蛋白粉、優源好食杏仁奶、豆漿；脂肪來源可以選擇奇亞籽、堅果或堅果醬。 - 調味：
如果液體和水果自帶的甜仍無法滿足你的味蕾，蜂蜜、羅漢果糖或椰棗都是推薦的健康糖分來源。如果想要增加香氣，可可粉、肉桂粉也是奶昔調味的最佳選擇。
料理名稱：莓果香蕉杏仁奶昔
料理時間：5 分鐘
準備食材：
- 優源好食杏仁奶 .......... 250 毫升
- 冷凍藍莓 ……….......... 100 克
- 冷凍香蕉 ……….......... 1 根
- 奇亞籽 ........................ 1 茶匙
- 冰塊 ............................ 適量
作法：
- 把新鮮藍莓、香蕉放置冰箱冷凍一晚。
- 將所有食材放入果汁機攪打均勻即可飲用。
非常簡單，懶人必備的零 NG 奶昔就這樣完成了！還想要更多奶昔靈感嗎？可以參考以下清單：
- 杏仁奶 + 香蕉 + 花生醬 + 可可粉
- 杏仁奶 + 酪梨 + 香蕉
- 杏仁奶 + 木瓜 + 肉桂粉
優源好食杏仁奶含 4.5 克植物性蛋白質、低碳水化合物、且為優質的脂肪來源，不妨今天就下單一起體驗莓果香蕉杏仁奶昔的美好滋味吧！
