杏仁茶什麼時候喝？推薦早上、睡前 5 種喝法＆飲用優點
口感溫潤的杏仁茶是許多人記憶中的好滋味，還富含人體所需的營養成分。不過，杏仁茶什麼時候喝最好呢？在了解飲用時機以前，先來認識純杏仁茶是什麼，以及市售杏仁茶商品的差異、挑選方式，並分享 5 種喝法讓你好好享用純杏仁茶的美好滋味。
純「杏仁茶」成分是什麼？與市售杏仁茶的差別
杏仁茶是以經過熟化處理的食品級南杏研磨並與水混和而成，市面上的杏仁茶大致可以分成「純杏仁茶」跟「有添加物的杏仁茶」，前者的成分只有南杏、水及適量的糖，沒有額外添加澱粉或奶粉；後者則是會額外加入其他物質，譬如添加馬鈴薯澱粉、玉米澱粉；有些則是會混合燕麥、堅果、山藥、奶粉跟糖等食材，讓風味更豐富；還有些商品含有防腐劑、香精跟化學增稠劑等，只為了提升香氣與口感，要小心後者吃多可能會造成身體負擔，而精緻澱粉也容易讓你發胖。
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杏仁茶什麼時候喝？杏仁茶的營養價值
杏仁本身是營養價值很高的食物，通常含有 20% 以上的蛋白質，蛋白質有助於肌肉生長與組織修復，因此純杏仁茶是身體很好的營養補給，能夠幫助我們補充 9 種人體必需胺基酸；此外，杏仁茶有豐富的膳食纖維，可以增加飽足感，並且促進腸胃蠕動；杏仁茶裡的維生素 E 還可以讓你養顏美容擁有好氣色。
既然好處多多，那麼杏仁茶什麼時候喝最好呢？
杏仁茶沒有飲用時機的限制，如果是想補充營養，可以在任何需要能量的時候來上一杯，或是搭配正餐一起飲用，讓你立即充電；如果是想當作健康的點心或是取代手搖，在兩餐之間喝上一杯溫潤清香的杏仁茶會相當幸福。現在就來看看不同時段分別有哪些創意喝法吧！
早上喝杏仁茶：排便順暢、開胃潤喉
一日之計在於晨，早餐是忙碌生活的精力開關，一杯杏仁茶可以開胃潤喉、促進食慾；因為杏仁茶含有豐富的蛋白質，胃口比較小的人單喝杏仁茶就能獲得飽足感，早上喝還能透過膳食纖維幫助腸胃蠕動。
- 推薦飲用方式：杏仁茶加入穀物麥片就是一份口味豐富、營養均衡的早餐；喜歡熱飲的可以參考嘉義的地方喝法：在熱杏仁茶內加入一顆生蛋黃，打散後撒點鹽巴，如同蛋蜜汁的傳統好滋味讓人驚豔，還讓你補充滿滿的蛋白質。喜歡水果口味的話，將冷凍莓果或其他當季水果加上杏仁茶打成果昔，冰冰涼涼好入口，開啟美好的早晨時光。
- 杏仁茶早上喝的優點：促進食慾、排便順暢、一早的活力來源。
- 建議份量：一杯 200 ～ 300 CC。
中午喝杏仁茶：幫助消化、生津止渴
度過忙碌的早晨後，無論是上班族、學生大多無法自備營養均衡的午餐，而外食方便但選擇性低，通常都是高油、高鹽、高澱粉，較難補充足夠的蛋白質、青菜等。
- 推薦飲用方式：來一杯即飲的杏仁茶搭配外食午餐，增加膳食纖維攝取，同時緩解口腔中的油膩感還能生津止渴。
- 杏仁茶中午喝的優點：緩解油膩、營養均衡。
- 建議份量：一杯 200 ～ 300 CC。
下午茶手搖改喝杏仁茶：營養補給、滋補體力
到了下午茶時間，如果想喝一杯沁涼飲品解渴，不如用營養價值高的杏仁茶代替手搖，補充人體必須胺基酸、多種維生素等，不僅喝得安心，也能獲得營養好處，讓你到了下午依然活力滿滿。
- 推薦飲用方式：搭配無糖紅茶搖身成為微甜的杏仁紅茶，而咖啡族推薦嘗試杏仁拿鐵，咖啡與杏仁茶雙重香氣，讓下午時光充滿新意。
- 杏仁茶下午喝的優點：營養補給、增加體力。
- 建議份量：一杯 200 ～ 300 CC，點心不宜過量。
運動後喝杏仁茶：補充蛋白質、必需胺基酸
透過運動釋放完一整天的疲勞後，需要攝取蛋白質、水份、與碳水化合物，避免肌肉流失也補充肝醣，此時來一杯蛋白質比例含量高的杏仁茶是不錯的選擇，還可以同時攝取補充必需胺基酸，讓身體由內到外都強健滋養。
- 推薦飲用方式：搭配雞胸肉或白煮蛋，或者將杏仁茶和蛋白粉調製成一份高蛋白質含量的奶昔 ，每次運動後都能享用不同口味的優質飲品。
- 杏仁茶運動後喝的優點：補充蛋白質、碳水化合物與胺基酸。
- 建議份量：一杯 300 ～ 500 CC。
睡前喝杏仁茶：溫和清香、幫助入睡
相信許多人都經歷過辛苦一整天終於躺到床上，正準備進入夢鄉時，卻翻來覆去難以入眠！如果你發生過相同的情形，不如在睡前喝一杯溫熱的杏仁茶，幫助身體放鬆，還可以一邊享受清爽的微甜，一邊沉澱身心，透過好好睡覺為隔天充飽電。
- 推薦飲用方式：杏仁茶適合搭配芝麻增加風味，將這份幸福感帶入夢鄉。
- 杏仁茶睡前喝的優點：放鬆身心、習慣晚睡而感到飢餓嘴饞的人，也能在睡前補充清爽無負擔的熱量來源。
- 建議份量：一杯 150 ~ 250 CC。
挑選杏仁茶的 4 個原則：是否添加香精、澱粉
市售的杏仁茶品質不一，以下提供 4 個挑選原則，幫助大家可以購買到成分單純又好喝的杏仁茶。
1、顏色跟香氣
天然的杏仁茶顏色呈淡淡的米黃色，如果顏色太白有可能是製程中原料經過漂白，而顏色呈現褐色則是有添加澱粉並經過高溫炒過。以香氣來說，杏仁茶要淡雅清香才正常，過於濃郁或口感刺激可能是有混入化學香精。
2、成分
市售的杏仁茶大多是罐裝，有時很難透過外觀發現異狀，可以仔細查看成分表，避免有添加色素、香精、化學增稠劑或抗結塊劑的產品，內容物越天然單純越好，避免人工添加物對健康的影響。
3、食品安全
想要放心選購產品的話，可以盡量選擇通過 HACCP、ISO22000 等食品安全管制系統的商品，通常經過認證的生產線對於食材的溯源保有較詳細的紀錄。
4、符合口味
食物不僅要無負擔，最重要的仍是必須符合個人口味。市售的杏仁茶口味多樣，除了純杏仁茶以外，還有堅果杏仁茶、牛奶杏仁茶等口味，在確認成分安全後依據個人喜好挑選，或是購買純杏仁茶再自己 DIY 做成喜歡的料理也很推薦。
選擇原粒杏仁研磨，零負擔的杏仁茶適合天天喝！
現代人的生活習慣容易造成飲食不均衡，如果忙碌之餘仍注重食物攝取，就可以透過「優源好食杏仁奶」一次補充多種營養！
優源好食杏仁奶以整顆杏仁與水研磨製成，為的是減少原料跟空氣接觸而發生氧化，後續直接進入無菌生產線，確保品質無憂。生產過程不添加人工香料、色素跟防腐劑，完整保留杏仁的風味及營養，產品皆為低糖、低碳水化合物、零膽固醇，且含有 9 種人體無法自行合成的必需胺基酸，讓消費者可以安心食用。
最方便的是，優源好食杏仁奶採用獨立小包裝設計，不必擔心喝不完而造成食物浪費及喪失風味，無論是上班族或是學生都能輕鬆攜帶，隨時隨地享受營養十足好滋味！
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